在《魔兽世界》中，诺森德炖肉食谱的学习方法如下：

1. **联盟玩家**：
- 前往嚎风峡湾的营地。
- 在营地内找到烹饪训练师，接取名为“北地烹饪”的任务。
- 任务需要四块冷冻的肉，这种肉可以从诺森德的野兽身上掉落获得。
- 收集完四块冷冻的肉后回去交任务，就可以学会诺森德炖肉了。

2. **部落玩家**：
- 前往北风苔原的营地。
- 找烹饪训练师接取“北地烹饪”任务。
- 任务流程与联盟相同，需要收集四块冷冻的肉并完成任务以学会诺森德炖肉。

完成上述步骤后，玩家即可获得诺森德炖肉的食谱。这是一种在北地非常实用的烹饪配方，可以为玩家在冒险中提供生命值恢复。